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    高溫殺菌鍋的殺菌方式

    高溫滅菌鍋能夠安全衛生的進行恒溫保溫、守時的殺毒,依據滅菌辦法的不一樣,能夠分為不一樣的類型。
    一種就是受熱對比均勻的熱水循環式滅菌,在滅菌時,用熱水浸泡鍋內食物,這種辦法簡略有用,對比常用;第二種是淋水式滅菌,適用于軟包裝食物的殺毒,在滅菌鍋內側或許頂部有噴嘴,噴出漂泊型的霧狀水到食物外表,能夠無死角均溫殺毒,這種辦法對比快速全部;第三種是蒸汽式滅菌,在殺毒時,直接升溫蒸氣,因為氣體流動性,會使受熱不均;第四種是法國推出的水汽混合式滅菌,以水淋式和蒸汽式聯系,使用鍋內的水循環噴淋,完成節能環保、短時高效的滅菌,對比適用于特別的商品。

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